TPE

Classe de première ES au lycée Passy Saint Honoré

Stéphanie Robbe et Valentin Fonséca

Bienvenue dans le domaine de la

médecine des plantes !

La phytothérapie est le nom qu'on emploie pour désigner la médecine à base de

plantes. Elle consiste à utiliser uniquement les éléments naturels ou principe

 actif de la plante.

Les hommes se sont toujours appliqués à parfaire leurs connaissances des plantes

 et indirectement à en tirer leurs vertus.

En 1986, la médecine des plantes est reconnue par le Ministère de la

Santé comme étant une médecine à part entière. Cette approbation  est due en

partie à la technologie qui a permis la découverte des principes actifs des 

 plantes.

 La médecine des plantes

Dans quelle mesure les entreprises pharmaceutiques 

 s'adaptent cette  demande pour des remèdes plus naturels ?

La prise de conscience de certaines failles de la médecine classique se traduit  par une  recherche de produits plus  naturels et la recherche de substituts. Cette demande des consommateurs a incité les laboratoires pharmaceutiques à développer l'offre de produits phytothérapeutiques.

Les plantes et herbes médicinales, de par les principes actifs qu'elles contiennent, peuvent contribuer à améliorer la santé de chacun, aussi bien à un niveau physique qu'émotionnel . La question est de savoir de quelle manière ces remèdes agissent,comment il faut les utiliser et enfin d'évaluer le bénéfice réel qu'ils peuvent apporter.

 Propriétés des plantes

Il convient d'abord d'orienter son choix vers des produits biologiques, qui n'ont pas "goûté" aux produits chimiques , possédant la fâcheuse tendance de détruire les propriétés médicinales des plantes. Ces dernières doivent, de plus, être conservées à l'abri de la lumière.

 Les préparations herbales les plus courantes sur le marché actuellement sont les suivantes :

• Plante fraîche : C'est l'idéal mais ce n'est pas toujours possible compte tenu du climat.

• Plante séchée : Elle est efficace pendant un an, une fois récoltée. Lorsque vous en achetez, choisissez-la de belle couleur et entière car les feuilles broyées perdent beaucoup plus vite leurs vertus malgré une odeur agréable.

• Sachet de tisane : Facile à utiliser, les plantes en sachet vont surtout restituer leurs saveurs mais non leurs propriétés. Vous êtes mieux de choisir des plantes entières et de les infuser vous même, à l'aide d'une boule à infuser, par exemple.
  
• Les capsules : Bien que pratiques, les capsules conservent leur efficacité si elles sont préparées à partir de racines sinon, la longévité des herbes est limitée. Buvez un grand verre d'eau quand vous les prenez ! 

• Comprimés : Sont faits à partir d'herbes séchées et pressées. Du coup, leur vitalité n'est pas très stable et il se peut que vous attendiez longtemps avant d'en ressentir les bienfaits.

• Teintures mères : C'est un concentré liquide obtenu en faisant macérer des plantes fraîches dans de l'alcool, du vinaigre ou de la glycérine. Quelques gouttes de teinture mère sont équivalentes à une tasse de tisane. Ce produit se conserve plusieurs années.

•  Huile essentielle : On l'obtient en distillant les plantes afin d'isoler ses principes actifs. Il faut savoir comment utiliser l'huile essentielle car sa forte concentration peut en faire un produit dangereux. Son utilité la plus intéressante est l'aromathérapie, c'est à dire, la thérapie par les odeurs.

•  S.I.P.F :   Solutions de dernière  génération  : suspension intégrale des plantes fraiches(voir plus bas)

1. Maitrise des moyens de fabrication 

Techniques utilisées

• Le séchage naturel pour obtenir des plantes sèches (tisane, infusion)

• L' extraction des huiles essentielles pour obtenir des huiles essentielles  

• La technique SIPF  (technique moderne)

Exemple de fabrication (S.I.P.F) d'un médicament phytothérapeutique :

(S.I.P.F : suspension intégrale des plantes fraiches)

La fabrication de médicaments à base de plantes se divise en 3 étapes :

• La cryogénie : refroidissement dans de l'azote liquide à- 120°C
• Le cryobroyage : broyage de la plante refroidie

L'ultra pression moléculaire : les plantes fraîches sont conditionnées dans une solution hydro-alcoolique

Ces opérations permettent de stopper la dégradation des principes actifs.

Les SIPF apportent ainsi la garantie d'utiliser une solution dont les principes actifs ne sont pas atténués par le temps ou par les diverses phases de transformation.

Les techniques évoluent dans le temps mais les principes actifs restent  les mêmes

La video réalisée par le service de communication de   l'entreprise Pierre Fabre montre bien toutes les étapes de la phytofilière  permettant d'obtenir un produit final à base de plantes.(phytofilière)

La phytofilière se décompose en 5 grandes étapes, indispensables à la maîtrise des paramètres pouvant affecter la qualité des plantes et des produits qui en sont issus.

1. Recherche sur les substances naturelles

2. Sélection et culture expérimentale

3. Production agricole

4. Fabrication des extraits

5. Fabrication des produits finis

2. Le packaging

Définition :

Le packaging désigne normalement l'emballage extérieur ou le conditionnement visible du produit. La notion de packaging sous entend la prise en compte de la fonction de vente et de séduction exercée par l'emballage. Le packaging est donc un outil d'aide à la vente.

1^er  objectif du packaging   « INFORMER »

Les mentions obligatoires sur une boite de médicament classique :

Exemple d'informations :

 Nous pouvons constater, que les médicaments classiques ont des informations et des inscriptions obligatoires .

Les médicaments sont classés par niveau de danger.

Ils répondent à un code couleur obligatoire

Liste 1, liste 2 etc

 Un pictogramme indique les niveaux de prudence

 Les couleurs vives suggèrent le danger en cas de surdosage

Comparaison avec un produit à base de plantes.

Les produits à base de plantes ont des obligations d'information moins strictes*.

*(pas de vignette de la sécurité sociale car tous les produits sont en vente libre)

Pourquoi cette différence ?

La réglementation est plus souple car ils ne sont pas considérés par les autorités comme des médicaments mais

 comme des produits de santé, de confort ou comme des compléments nutritionnels. Mais attention malgré

leur composition à base de plantes, ce sont des produits actifs sur les organismes

2^ème  objectif du packaging : « SEDUIRE »

La phase de séduction a pour  but  la conquête du consommateur.

La conquête du client passe par un packaging séduisant et axé vers un client potentiel.

Dans le cas des produits phytosanitaires, les clients potentiels (la cible) sont à la recherche de produits naturels, sûrs, labélisés et efficaces.

Exemple argumentation relevé sur une boite d'huile essentielle:

-Certification AB (label de qualité) et contrôle  ECOCERT

-Nom en français du produit et  nom en latin

-Tampon garantie (ex :diétaroma),inscription "100% pures et naturelles"

-Logo  : Représentation de la marque entourée

Symbole :  : représente une feuille verte qui symbolise les produits phytosanitaires.

 Le code  couleur utilisé pour ce produit

• Le vert : associé à juste titre au monde végétal. Le vert est une couleur apaisante, rafraîchissante et même tonifiante.

• Le blanc : le blanc est lié à la pureté, à la virginité et quelque part à la perfection.

• Le jaune : nulle couleur n'est plus joyeuse que le jaune. Couleur du soleil et de la joie, elle permet d'égayer un univers et de le faire rayonner.

• Bleu : bleu comme le ciel ou la mer qui ouvre les horizons .C'est la couleur préférée des Occidentaux.

Les couleurs sont souvent pastel.

Elles mettent en valeur le coté traditionnel, naturel et « zen » du produit.

3. La "Pub" surfe sur la vague du bio

Aujourd'hui nous ne pouvons plus ouvrir un magazine ou regarder la télé sans que les "pubs" nous prennent en otage.

Une grande tornade verte nous emporte dans un tourbillon de messages plus ou moins verts. La "pub" nous incite à acheter des produits qui n'ont que le nom d'écologique. Dans un monde où tous les publicistes deviennent «des greenwasher* »(lire la suite ), il y a urgence de réglementer l'usage de la couleur verte dans le marketing. 

 Sous la pression des écologistes et des consommateurs le gouvernement a décidé d'appliquer de nouvelles règles.

 En avril 2008, les professionnels de la publicité et leur organisme d'autodiscipline se sont engagés auprès des pouvoirs publics à œuvrer en faveur d'une publicité éco-responsable. (extrait tiré de cette page)

 *A propos, c'est quoi le « greenwashing» ?

 GREENWASHING

 Greenwashing est un terme anglophone pouvant être traduit par "verdissement d'image". Le greenwashing

consiste à mettre en avant les efforts d'une entreprise en terme de développement durable et de protection

de l'environnement, alors même que ces efforts ne sont pas réels, ou moins avancés que ce qui est prétendu

 en terme de communication.

Comment ça marche ?

Les slogans des publicités utilisent des mots ou des expressions qui évoquent la protection de l'environnement et le développement durable. Il s'agit de faire naitre un lien entre le produit et la nature dans l'esprit du consommateur.

Les images et les photos des publicités représentent des paysages naturels et préservés, ou des animaux sauvages, qui incitent le consommateur à associer le produit mis en vente avec la protection de la faune et de la flore.

Une marque qui fait du greenwashing suggère que ses produits sont bénéfiques pour l'environnement, ou qu'elle fait des efforts en ce sens, même si ce n'est pas vrai.

Le greenwashing peut aussi consister à faire un focus sur un point particulier du produit, donnant à penser qu'il protège l'environnement. Il laisse généralement des zones d'ombre sur les procédés de fabrication ou des éléments de composition moins reluisants ou moins attractifs.

Qui l'utilise ?

Il n'existe pas de généralité, bien sûr, mais globalement plus le produit vanté est polluant, plus le greenwashing peut être présent, à titre de compensation. De ce fait, l'industrie automobile abuse du greenwashing en mettant en avant une consommation et des émissions faibles, l'utilisation de matériaux recyclés, de biocarburants...                  ( Exemple de "pub" GREENWASHING)

 Quelles en sont les conséquences ?

Mal informé, le consommateur peut être amené à faire les mauvais choix, encourageant ainsi la poursuite de ces pratiques, au détriment de la protection environnementale et des entreprises respectueuses de l'environnement. (lire la suite)

Mais, lorsque les produits sont réellement naturels, le marketing fait son travail et utilise un argumentaire lié au registre de la nature.

Voici quelques exemples de "pub" sur des produits phytosanitaires trouvés dans la presse et sur internet en relation avec la phytothérapie.

 (Extrait du magazine Top santé )

Nous espérons que ce site vous aura intéressés et vous incitera à recourir, le cas échéant, à ce type de remédiation. Mais n'oubliez pas qu'il faut rester vigilant !